亜細亜茄子の紹介です。

油炒めに向いている色鮮やかなナスです。

これも海外の種。

今まで色んな茄子を作ってきました。

茄子は、その生育地域によって栽培が少しだけ違うんです。で、この茄子は全く正解がわからない。とりあえず馴れてる栽培方法を選んでますが、未だによくわからないです。

とりあえず収穫を開始しましたが、今は曲がってます。

これから2週程度で修正を加えてまっすぐ細長い茄子に仕立てます。

では、また。