有機の冬の新タマネギ超希少なやつが販売開始になりました〜価格の決定は小売業者さん達の入札制度によって決めてます。で、今回は予想を遥かに上回る価格がついちゃいました。。。実は高すぎるので、珍しく入札...

実は、6日前からオーガニック、GMO事情の調査と他の事を兼ねて１年振りのアメリカに来ています。アメリカのオーガニックの規格基準もフランスやドイツに比べれば、５０年分の遅れがあるんですが、日本よりは４０...

始まりましたーこの地域の米は日本で収穫が最も遅い品種なんです。ハツシモという、大粒の米。私は稲作をしてませんので、何をするかというと、農薬が０またはごく少量で栽培する米農家をお土産（だいたい缶ビー...

当農園はほぼ年中収穫、種まき、植え付け、それらの準備があります。その作業スケジュールは日々の天候や積算温度や日照時間で変わりますが、指標は変わりません。野菜毎に以下の2点は不変です。・発芽しやすい条...

収穫開始のこんな感じになるまで７ヶ月。来年もたくさん実らせてもらうために、管理を再開しました。本当は９月中旬の作業計画だったんですが、９月はまだ暑く、更に色んな事がありすぎる今年は、大幅に遅れまし...

８月９月１０月の種蒔きと苗植えは、遅れまくりましたが、ほぼ終わりました。１１月は、越冬栽培の豆類、玉ねぎ、ベルエシャ、葉物類が待ってます。そして来年の夏野菜の準備が１２月には始まります。で、耕作可...

鍋に入れて美味しいオーガニックネギネギの白い部分は、日光を遮断した部分で成長にあわせて土を寄せ長くするのですが、草に覆われると、ヒョロヒョロになって、土を寄せた時に曲がったネギになるんです。だから...

台風２５号の前日に強行突破で全量を植え付けした　にんにくは、無事発芽しました。来年５，６月までの長丁場、美味しく育てましょう。大根畝に最強の門番が出現!!カマキリがなぜかネットの中に。台風でネットが...

もう８年位になりますかね。今もきれいです。オーバーホールは1回。元整備士、自分でやっちゃいました。今日はこいつでジャガイモ畝の整備です。大きい耕運機が入れない狭さで種芋を入れてしまいました。完全にミ...

まだ出張中で台風通過後の畑を見ていませんが、このケールの畝が心配です。　ネットで蝶々、蛾が卵を産まない様にしてますが、飛ばされていたら大変な事に。。。何処に生えてるのって写真ですが、ここに3種類合計...

台風はすぐ南を0時頃に通過しました。風は強かったですが、前回ほどでは無い感じです。多少の被害はあるでしょうが、多分大丈夫でしょう。というか今年は慣れました。確認は2日後。今日から出張なので。これは28...

12月収穫の希少な玉ねぎは、20日でこんな具合です。日照不足ですが、今のところまあまあです。9月は比較的雨が多い月ですが、今年は多すぎで、土が乾かず、なかなか種まきが出来ません。で、玉ねぎも同じように蒔...

楽しむかぼちゃの運搬開始〜小さいのが食べるかぼちゃ。大きいのが楽しむかぼちゃ。今年はいつになくデカイ。とんでもなく重い。。。こんな感じで岐阜の直販売り場(ハワイアンカフェ　BABA'S COFFEE)に鎮座しまし...

北海道地震、台風21号、7月の西日本豪雨、6月の大阪府北部地震、4月の島根県西部地震、、、被災された方・地域の１日も早い復興を願っております。 こちらは農道の倒木と降雨でまともな復旧作業が進みません...

栽培品目が多いので、台風で根こそぎダメになった中でもこういう事もある。玉ねぎが予定の3日前に発芽しました。この時期の玉ねぎの難しさはこの発芽日数にかかってます。よかった。でも、このままではダメなんで...