写真中央は4種のバジル。右側がトマト。左が蔓ナシエンドウ。草刈とは、　根から1センチ以上で上で刈り取ること。草削りとは、地際で削り取ること。草抜きとは、根から抜くこと。このように私は言葉を使い分けて...

(大雨前に書いた記事です)西洋ネギの栽培は春先に苗を植え付けて、1回の間引きをするだけで良いのですが、狭い土地を有効活用したい事と、ネギの病害忌避効果（根から排出される成分がウリ科・ナス科野菜栽培後の...

昨日の大雨特別警報から明けて、水が少し引きましたので、農園や先輩方の安否確認に来ました。土地の低い先輩の作業場は大変な事に。農園の通路。農園より通路の方が低い為、大雨時はここが排水路になります。浸...

今年のきゅうりは成長が早かった。6月末の嵐によってもたらされた、風雨と南国の病原菌によって、あっという間にズタズタになりました。風でパイプが曲がりましたが、倒壊しなかっただけマシですね。曲がったパイ...

大雨3日目。よく降ります。ちょっと心配ですね。この写真は6/2撮影で緑肥のえん麦を栽培しているところです。オートミール、オーツ麦とも呼ばれる麦の仲間です。これを栽培する目的は、夏場の乾燥防止の敷藁確保...

ミニパプリカです。ピーマン栽培は苦手なんですよ。ここは夏は40度近くまで気温が上がる盆地。ピーマンをたくさん作るには向かない土地なんです。でも、ピーマンの数倍の価格のパプリカなら、ミニパプリカなら、...

少し前に終わった棚作りです。茄子1株から枝数は何本でも良いのですが、収穫の作業性と強風への耐久から考えて、3・4本にしました。第1・2農園なら2本立てでたくさんの株を植えるのですが、ここの第４は風が極端...

今年も遂に始まりました。トマトの害虫との戦いが。その害虫とは、オオタバコ蛾とタバコ蛾の幼虫です。畑には益虫と呼ばれる虫を呼び込む為に一年を通して色んな事をします。この益虫とは、害虫を補食する肉食昆...

6/29の夕方からの嵐で、スイカが2株、根本から抜けて枯れてしまいましたが、その他は今のところ順調です。今日は、スイカ収穫の第１陣に『まくら』を設置。このプラスチックのお皿のような物（発泡スチロールもあ...

イタリアのゼブラ系ナスに分類されるナスです。トロっとした感じの肉質で、きれいな皮を使った盛り付けをすれば、まるで高級店のプレートになっちゃうかもって商品です。夏野菜の収穫も本格的になってきました。...

今年のさやインゲンは3色。当農園で今年栽培するインゲンは4種類。そのうち莢インゲンは3種類です。あとの1種類はクランベリービーンズというマーブル模様のインゲンです。写真は、収穫しながら草取りをしている...

アーティチョークの花の蜜を吸おうと様々な虫がやってきています。日本ミツバチ・ハナバチ（クマバチ）・カナブン系・もうすぐカブトムシなど絶え間なくブーンブーンと音がしています。蜜を吸うのに夢中なのか、...

6月1日時点では、ズッキーニの畝の間のオオムギはこんな感じでしたが、雨が降って土が見えない程に育ちました。梅雨明け頃にバタバタと自然に枯れて地表を被覆してくれる予定です。乾燥防止と雑草防止が出来ると...

5月中旬から約1ヶ月続いたアーティチョークの収穫が終了しました。畑にはソフトボール～バレーボール位の大きな花が畑一面に咲いてます。切り花で販売もしていますが、頭が重いので、写真の様に倒れている株もた...

亜細亜茄子の紹介です。油炒めに向いている色鮮やかなナスです。これも海外の種。今まで色んな茄子を作ってきました。茄子は、その生育地域によって栽培が少しだけ違うんです。で、この茄子は全く正解がわからな...