半放任栽培のトマトの棚です。トマトはキュウリやゴーヤと違い、ツル性ではありません。木の様に枝を伸ばして育ちます。でも、茎は細いので支柱などで支え無いと倒れます。家庭菜園では、まっすぐ育つように。本...

今さら新玉ねぎ？？？？12月に新玉ねぎを投入しますのでね。っていう宣伝です。新玉ねぎとは、収穫してからすぐに、だいたい２日～８日くらいで、出荷されたものをいいます。玉ねぎの収穫したばかりというのは、...

契約栽培品になりますが、許可を頂きましたので少しだけ個人販売します。1日あたり0～2個位の発送です。毎週、出荷可能見込み数を在庫設定します。先着順に発送させていただきます。

やっと昨晩雨が降ってくれました。５ｃｍくらいの深さまでは、しっとりした感じです。全然足りませんが、まったく無しで多くの野菜に影響が出ておりましたので、少しでも回復してくれることを期待しています。　...

台風が通り過ぎましたが、雨降りませーん。今回こそはと期待したんですがねー。豪雨以降3週間雨なし、最高気温平均は38度超え。。。収穫云々の前に生存させるのがギリギリになる状態です。なので、暫くすべての野...

安心野菜でのオーガニック生産は基本は少量超多品種なのですが、季節毎にたくさん作って柱になる野菜があります。初夏のアーティチョーク夏のズッキーニ秋冬の超極太西洋ネギ冬のカラー大根です。秋冬の西洋ネギ...

草、草、草。草の根本から数センチ残して刈り取りすれば、乾燥を防げます。と言いながら、収穫が多すぎる事と暑くて仕事にならず～草ボーボーに。で、草の下はカラカラなのに草は元気なわけで。。。イネ科とマメ...

昨日１８時ごろ、事務仕事中に雷が鳴り響き、待望の雨！30分程度滝のように降る夕立ちだった。「キター!　やっと降ったー!」どの畑もカラカラだったので僅か３０分でも潤うと、心が踊った。助かったと。夜間にト...

これ、ぜーんぶ世界のナスです。今年初挑戦の商用品種は、2つ。①上段右から2つ目（limstada de gandia) ②上段左から1つ目(MACHIAW)  です。②が予想以上に評判が良いです。と、色々作ってます。で...

日照、水不足。緊急灌水をしましたが、一部で手遅れが発生中です。水なす、一部イシナスに。（イシナス=水分が一定で入らず固くなる事）東南アジアのナス、色ボケ。上が異常。下が正常。南フランス伝統のナス、色...

虫が付くこの対策法は様々ありますが、最も確実なのは「最終的には手で取る」です。この写真は、トマトの収穫時に廃棄するトマトを集めたものです。そのほとんどは虫食いトマトです。トマトの中には幼虫が潜んで...

現在のトマトの棚です。一般的なトマト栽培とは全然違う栽培方法を行ってます。有機栽培ですから、土を使うので地面より下はそれほど大きな違いはありませんが、地上部が全然違うのです。半放任栽培なんです。一...

昨日、ナスの畝間(通路)に水を流し、今日は京芋とクウシンサイに400L分流しました。ナスだけ、特に水なすの為に通路部分に藁を敷きました。使ったのは緑肥の燕麦です。刈り取りから5日、カラッカラに乾いた物を使...

ブログを再開します。ブログ開始から60投稿後、10日程お休みしていました。豪雨から超高気温で、復旧と収穫でてんやわんやしてました。その間、私自身が熱中症になったり、大事なスマホが熱中症で瀕死状態になっ...

ダークレッド系のビーツです。健康食材としても日本で人気急上昇中のビーツです。砂糖ダイコンの変種でもあり、ニンジンやスイートコーンよりも糖分を多く含むため、最も甘い野菜の一つです。　皮をむかずに茹で...